赤かぶら丸漬(230g)

飛騨の赤かぶらは、雪深い飛騨の地で冬期の保存食として親しまれてきました。フレッシュな赤かぶ漬をより多くの方々に御賞味いただくために、伝統的な漬け込みと最新の技術を融合し、低塩・低温で漬け込んでいます。乳酸醗酵による程よい酸味と自然の旨味が、食卓を紅色に彩り食欲をそそります。